2014/09/29

味の素冷凍食品(株)は9月26日、群馬県大泉町の関東工場第一工場の建て替え工事を完了した。

同社が重点カテゴリーと位置づける業務用デザートの製造ラインを、子会社のフレックデザート本社工場（埼玉県比企郡）と同北関東工場（栃木県真岡市）から移設統合したもので投資額は約50億円。

統合、製造プロセスの短縮化や包装効率の向上などで生産性を高め、スポンジ・クリームの製法を見直すことで品質強化を図り、2016年度に業務用デザート事業の売上高100億円を目指す。